Камеди Клаб Марина

Пирог с капустой - Рецепт с фото на Готовим дома

Дата публикации: 2017-04-20 00:56

Такую выпечку лучше подавать на стол сразу после приготовления, не давая ей полностью остыть. Наслаждаемся красивым и вкусным блюдом.

Пироги с капустой

Олеся, спасибо за рецепт, но у меня возникли некоторые проблемы и вопросы. Во-первых, тесто действительно очень хорошо поднялось, но пирог получился как хлеб. ДЕйствительно ли для этого пирога нужно такое количество ингридиентов, сколько указано в рецепте теста? Второй вопрос. Сколько по времени Вы выпекаете обычно этот пирог? И третье. У меня получился такой вот сдобный хлебушек, который почему-то внутри около капусты мало пропекся. Я долго его томила в духовке, пытаясь допечь и при этом не "подпалив" то, что уже , к сожалению, все тщетно. Вы мне не подскажете, что я сделала не так? Может, муки мало? Заранее спасибо!

Нежный пирог с капустой, пошаговый рецепт с фото

єто просто изумительно!!! Ві просто божественно готовите!Ваши блюда шикарные!Я тоже хочу спечь этот пирог, но у меня вопрос: можно ли вместо свежей капусты в пирог класть квашеную?!спасибо заранее вам и этому сайту!!!)))

Пирог с капустой на кефире рецепт с фотографиями

Добавьте в опару размягченное масло, сахар и соль. Размешайте до полного растворения сахара и соли. Небольшими порциями всыпьте к опаре просеянную оставшуюся муку, каждый раз тщательно вымешивая. Вымесите тесто, накройте и поставьте в теплое место без сквозняков для подъема на 6,5 ч.

Олеся, спасибо за рецепт! Тесто просто чудесное! Я выпекала при 685 градусах 95 минут. Перед выпеканием смазала дно томатной пастой и в капусту положила пару лавровых листов. Единственное, что я мало посолила капусту, получилось не достаточно солено. Тем не менее, пирог умяли в тот же вечер=) Я использовала небольшую, но глубокую форму, диаметром где-то сантиметров 75 ( в результате теста хватило на 7 таких пирога)

Спасибо за ответ и за такой чудесный рецепт!! У меня по приведённому рецепту получилось чуть больше 755 г теста, поэтому делала в форме 79 см. Капусты брала чуть больше 555 г, ну и яйца варёные, конечно, добавляла. Получилось потрясающе!!! Румяный, очень вкусный пирог!!! Выше моих ожиданий)))

тынкина, я ставлю пирог в нагретую до ~685° С духовку и выпекаю около 85-95 минут (вообще чаще готовность определяю не по времени, а визуально). После выпечки пирог сразу достаю из духовки, перекладываю на деревянную поверхность и накрываю чистым полотенцем и оставляю так на ~65 минут. Приятного аппетита! :)
. Может для профессионалов это и азбука, но я не профессионал, а большой любитель ) Желаю Вам удачи! :)

Готовила первый раз, получился очень вкусный и красивый пирог, украсила так как и на фото, на самом деле очень легко))) Спасибо за идею)

Замечательный рецепт, а главное вкусный. Я пекла пирог по нему и со свежей капустой, предварительно потушив её, и с малосольной, также потушив перед приготовлением пирога. Прекрасно получилось и тесто, и начинка, но как мне показалось, со свежей капустой лучше. )

Алена, возможно Вы положили слишком много теста - чтобы в пироге было много начинки и мало теста - нужно тесто класть не очень толстым слоем, затем снова начинку, и накрыть, также не очень толстым пластом теста - тогда получится очень вкусно! :)